鬼餅と書いて

僕の中での沖縄3大スイーツといえば、サーターアンダギーと、沖縄ぜんざいと、『ムーチー』です！。ムーチーとはざっくり言うと、モチの事です。

沖縄の母音はアイウエオじゃなくてアイウイウなので、モチはムチになるんですね。


餅粉をこね、そこに黒糖や紅芋パウダー、ウコンなどで色付けして(しなくてもOK)、デカイ笹の葉のような、サンニン(月桃)のカーサ(葉)に包み蒸し上げた「カーサムーチー」


月桃の甘い香りが理性を崩壊させる事この上ない


サンニン、歩いてるとけっこうどこにでも生えてますよ。

旧暦の１２月８日は健康や長寿を祈願し縁起物としてムーチーを食べます。また、赤ちゃんが赤ちゃんが産まれた家庭で、初めてムーチーの日を迎えると「初ムーチー」といって親族や近所の人にムーチーを配って歩きます。

今年の旧暦12月8日は、昨日1月17日でしたので、スーパーにはムーチーが並び、親戚から初ムーチーを頂きました！。

ムーチー大好きなんで、めっちゃ嬉しいです♪

ちなみに旧暦12月8日は最も寒い日とされ、ムーチービーサと言います。ちなみに昨日の気温は




18度でしたwww



いちおう言っときますけど、風強いし寒いですよ(苦笑)。。。