自転車屋男 2

神戸で自転車屋を営み
4年半スナックを営んだ
変な男の人生色々日記

「ニンニクの日」!!或いは「閏肉の日」!!

2008-02-29 15:44:33 | Weblog
「2月29日」(金)

「閏肉の日」

「毎月「29日」は「肉の日」だが
「2月29日」は「特」にこう呼ばれる。

「ニンニクの日」

「ニンニクの日」も
「閏肉の日」も
「4年」に「1回」しかない
「貴重な記念日」ですな!!」

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「出来ましたーっ」!!「インスタント袋麺」!!Vol.95

2008-02-29 15:38:49 | ラーメン
「サンヨー食品」
「サッポロ一番「塩ラーメン」です。

「油抜き」した「麺」は
「千切りキャベツ・焼き豚・かにカマ」を
「煮込んだスープ」に
「スライスチーズ・刻みねぎ」で
「仕上げ」ました。

「ラード」が抜けている分
「さっぱり感」がありました。

「塩系ラーメン」では
「サッポロ一番「塩ラーメン」が
「№1」です。

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「油揚げ麺(フライ麺)」!!「油抜き」しましょう」!!

2008-02-29 15:30:30 | ラーメン
「インスタント袋麺」
「最近」は「ノンフライ麺」
が増えてきました。

「ノンフライ麺」
「昔ながらの中華そば」の
「パッケージ」を見ると
「同じ「東洋水産」の
「油揚げ麺(フライ麺)」に比べて
「15~20%」
「油脂分」が少ないようです。

「典型的」な
「油揚げ麺(フライ麺)」の
「サッポロ一番「塩ラーメン」で
「スープ」は「別鍋」で作り
「麺」だけ茹でて
「ゆで汁」を見ると
「豚油(ラード)」で「真っ白」です。

「麺」を「ざる」で
「湯きり」して
「ゆで汁」を捨てました。

「これで「フライ麺」の
「油抜き」が出来ました。

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「スナックV@総帥S兄貴」!!「1年ぶり」にご来店」!!

2008-02-29 15:08:03 | スナック
昨夜の「自転車操業」は
午後9時半頃
「とび職@I社長」から
「電話」がありました。

「今から「兄貴」と行くけど
「ローヤル15年」あるんか!!」
「用意」してますよ!!」
「もうちょっとした行くわ!!」

午後10時に
「スナックV@総帥S兄貴」(1年ぶり)
「とび職@I社長」ご来店」

「とび職@I社長」は
「俺」は「兄貴と二人」で
「よそで飲む」のは「20年ぶり」や!!」
「記念」に「写真」撮ってくれ!!」

「スナックV」では
「よく一緒」になっている
「お二人」ですが
「とび職@I社長」は
「兄貴」と「二人きり」が
「よっぽど嬉しかったようです」

午後11時過ぎに
「居酒屋@ミッチャン」がお見えになり
「スナックV@総帥S兄貴」が
お帰りになりました。

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「笑一ごはんや」!!「行ってみましたーっ」!!その2

2008-02-29 12:13:13 | 地域
「笑一ごはんや」

「中」に入ってみると
「鉄板焼き」の「カウンター」があり
「5・6人」座れる「スペース」と
「壁」に向かって「会議用「長机」が
「2つ」おいてあり
「8~10人」座れる
「スペース」があり
「最大」で「15・6人」は
「収容」出来そうです。

「基本的」には
「お好み焼き屋さん」の様で
「メニュー」の「中心」は
「お好み焼き・焼きそば」他には
「カレーライス」「カレーうどん」
「串カツ」「おでん」

「一品物」は
「ポテトサラダ」「から揚げ」
「餃子」などがあります。

「自転車屋男」は
「そばめし」を食べてみました。

「量」も多く「味」も悪くないです」

「ビール」の「グラス」が
「お冷用」の「グラス」で
「ちょっと「駄目」です。

「ちょっと「落ち着かない雰囲気」でした。

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「笑一ごはんや」!!「行ってみましたーっ」!!

2008-02-29 12:01:00 | 地域
「昨年の暮れ」ぐらいに
「小松3交差点」の「角」

「旧ハットリコーヒー」の「場所」で
「笑一ごはんや」と言う
「一風変わった「お店」が「オープン」しています。

「一度」行って見ないとなー」
と思っていたので行ってみました。

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