お隣りのＹクンちからいただきました♪
倉敷に遊びに行って来たんだとか…。
「試食させてて、食べたら美味しかったので…。」
『黒胡麻の風味と香ばしさがうれしい豆菓子♪』
勿論、心づかいもうれしかったですよん♪ . . . 本文を読む
たぶん（？）、お初です♪
「本家小嶋」のけし餅
室町時代から営業しているという老舗の和菓子屋。
こし餡を餅で包みその上をさらに芥子の実で覆った芥子餅が有名で、千利休も食べた銘菓。
芥子の実が口で弾ける感触、口いっぱいに広がる芥子の香り、上品な餡子の甘さ。
餅自体はそれ程厚くなく、餡子を閉じ込め、芥子の実を保持する役割を担っていて、この餅は限りなく柔らかく、芥子 . . . 本文を読む
