「ほっこり竹の子煮」
山椒の香りが、竹の子にしっかりとしみこんで・・・。
お酒のアテにもピッタリのひと品でした♪
夫は、「田舎の家の山椒も、こんな風に出来ないのかなぁ～？？？」なんて・・・。（笑）
そういえば、実家の庭には山椒の木があったっけ？？？
自分ちなのに、植物音痴の私にはさ～っぱり？？？(・。・;
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わが家にも、「瀬戸内の春の便り」がやってきました♪
「豊漁」とはいうものの、なかなかわが家にはやってきてくれませんでした。。。
半ば、今年もあきらめムードでしたが・・・。
買い物に行ったら、売り場にはまだちょっとだけ残っていたのです。
注文した半分ぐらいの入荷しかないんだとか？？？
帰宅して、早速「くぎ煮」にとりかかりましたが、鍋が大きくなったせいなのか微妙に炊き上がりの . . . 本文を読む
