女川産の秋刀魚が届いた日。
その日は、王道（？）の刺身と塩焼きで食べました♪
残った丸のままの秋刀魚は、内臓を取り除いて冷蔵庫に入れて置いたので・・・。
翌日、食べやすい大きさにさばいて、から揚げにしました。
そして、大好きな甘酢あんかけに・・・。
秋刀魚づくしは嬉しいけれど・・・。
去年のうちの旦那さまの苦労を思い知りました。。。(^_^;)
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世間は三連休で、道路も渋滞とか何とか言っていたけれど、わが家には一切関係のない出来事でした。。。
何をするでもなく、あっという間に三連休が終了してしまったような気がします。
でも、今週はまた祝日を挟んで飛び石の三連休があるんですよねぇ～～！
曜日の感覚が飛んでしまいそうです。。。
昨日は「彼岸の入り」で、いつもの「道の駅」までお花を調達しに行ってきましたが、いつもより価格が高めになっていま . . . 本文を読む
