☆塩麹♪☆

巷で、話題沸騰？遅ればせながら、流行りに乗っかっています♪（笑）朝の情報番組を観て以来、興味はあったのですが…。妹が、ひと足お先にチャレンジしていました。で、彼女が手作りした塩麹を分けて貰ったところ、「これ、いい♪」って、早速わが家でも…。材料は、麹と塩と水だけ。 一日１回混ぜ混ぜするだけで、１０日間じっと待ちます。 私、ヨーグルトにしても、これにしても、案外向いて . . . 本文を読む