段々と、地場の野菜が出回るようになり、更に低価格とくれば家計を預かる主婦にとっては、大変有り難い限り。そこで見かけた「ジャム用」と書かれた小粒のイチゴ。1パックにするか、2パックにするか、ちょっと迷ったけれど…。いつもはお手軽に電子レンジで作っているのを、今回は鍋で煮込む気で2パック購入~♪
母がやっていたように、ホーローのお鍋でコトコトとアクを取りながら煮込みました。
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