ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー2016年②(49日目)☆

2016年05月23日 | お料理
ここの地域、雪どけと共にいろんな種類の山菜が採れます。 今の時期は、ワラビや竹の子採りの人たちで山が賑わいます。 若い頃、わが家の旦那さんも山菜採りに出掛けていましたが・・・?! 今は、もっぱらおすそ分けしてもらって春を感じています。(^_^;) 田植えの済んだ妹夫婦は、ワラビ採りをしてきたらしくて持ってきてくれました。 とりあえず、アク抜きをして水に浸しておきました。わが家ではみそ汁の . . . 本文を読む
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