ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー2018年②(33日目)☆

2018年06月01日 | お料理
今日は、天気予報通りに雨の朝になりました。 昨日と替わったので、今日は出勤日だったわが家の旦那さん!! 知り合いが持って来てくれたタケノコは、油揚げと豆腐を入れたみそ汁にして食べました。このシーズンだけに味わえるものなので、久しぶりの味に満足しました。そして・・・。身欠きニシンと一緒に味噌仕立てで煮付けました。母は、豚肉やこんにゃくと一緒に生姜しょう油で煮たものもこしらえていましたが・・・。 . . . 本文を読む
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