☆大根が美味しい！！☆

雪が降りだし、気温もぐっと下がった日には・・・・。熱々のおでんが似合う？！妹のところから、毎年葉っぱ付きの大根がやってくる。農家さんからでない限り、この葉っぱ付きというのは手に入らない。葉っぱは、茹でて刻み冷凍保存した。こうしておくと、いつでも手軽にみそ汁の具になる。大根の本体は、新聞紙にくるんでコメ袋に立てて冷暗所に・・・。みずみずしいまま、ひと冬おいしく食べられる。今年の大根が、めちゃくちゃ太 . . . 本文を読む