☆カボチャ？！☆

先日、夫の従兄が送ってよこしてくれたカボチャ！！スープにして食べたら良いって言っていたけれど・・・。何しろ、初めての代物なので半信半疑？？？ズッキーニを大きくしたような形状。。。輪切りにしてホイルで包んで焼いてみた。反射式の石油ストーブの上に厚手のフライパンを置いて・・・。切ったときにビックリしたのは、タネが無いって事。そして焼いたせいなのか、ねっとりとした食感で甘かった。 . . . 本文を読む