ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆食物繊維???☆

2012年05月12日 | お料理

「ごぼうサラダ」を作ってみました。

彩りにきゅうりの斜め細切りも加えて・・・。
ヘルシーって感じです♪(笑)


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4 コメント

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こんばんは (denboo)
2012-05-13 00:05:35
私もごぼうサラダ大好きです。
このレシピと一緒で、ちょっとお酢入れて好みの味にしてます。
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美味しそう!! (ゆっき~)
2012-05-13 11:08:19
シャキシャキ感と爽やかな酸味、これからの季節にピッタリ
新ごぼうが美味しいお料理です。
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denbooさんへ (エー)
2012-05-13 21:28:42
美味しいですよねぇ~♪
お酢って、ちょっと入れると味が引き締まるというか、素材の旨みを引き出してくれるようです。
うちの旦那さま、あまり嫌いな食べ物はないのですが、どうも気に入らなかったようです???
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ゆっき~さんへ (エー)
2012-05-13 23:42:10
私も、このごぼうのシャキシャキ感が好きです♪
たまには、こうして食べるのもいいですね?!
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