明日を待たずに、お店の方から電話があり、午後の便でいかなごが入ったとのことでした。
５０パックほど入荷したということなので、早速、３パック購入してきました。
結局、最初のいかなごは、「抽選」ということになったようでした。
そうしたら、私のように棄権者が続出して、そこに居合わせた人たちには、行き渡ったようでした。（何と、奥ゆかしいこと・・・）
今年のいかなごは、ちょっと育ちすぎというぐらいの大きさなので「私って、上手だわぁ～！」と自惚れるほど黒光りして、おいしそ～なクギ煮が炊けるのです。
ちょっと、よそのお宅には「クギ煮」を炊くにおいで迷惑をかけましたが、わが家としては、今年の予定のクギ煮を炊くことができたので、満足！満足！
あとは、わが家用の「クギ煮」を炊けば、目標達成！
めでたし・・・、めでたし・・・。よかった！よかった！
５０パックほど入荷したということなので、早速、３パック購入してきました。
結局、最初のいかなごは、「抽選」ということになったようでした。
そうしたら、私のように棄権者が続出して、そこに居合わせた人たちには、行き渡ったようでした。（何と、奥ゆかしいこと・・・）
今年のいかなごは、ちょっと育ちすぎというぐらいの大きさなので「私って、上手だわぁ～！」と自惚れるほど黒光りして、おいしそ～なクギ煮が炊けるのです。
ちょっと、よそのお宅には「クギ煮」を炊くにおいで迷惑をかけましたが、わが家としては、今年の予定のクギ煮を炊くことができたので、満足！満足！
あとは、わが家用の「クギ煮」を炊けば、目標達成！
めでたし・・・、めでたし・・・。よかった！よかった！
値がつかないってことは、地元の人たちだけが美味しく食べるモノかな？
でも、あまり脂っこくない「シビマグロ」も興味あります。
以前、マグロやカツオで「カルパッチョ風の料理」を作ったことがあります。
要するに、いかなご(他の地域では小女子とも・・・）の佃煮です。
白いご飯にピッタリのおかずです。
もちろん、お酒の肴にも・・・。
一年分を炊いて、冷凍しておきます。
あのぉ・・・し、しりません・・・
そんなに美味しいものなのでしょうか
大間のクロマグロがえさをたくさん食べて丸々太り南下して九州の南から台湾あたりで卵を産みます。帰ったマグロは北上し現在九州西方から西北西あたりを北上中です。今の時期九州ではかなり定置網で４，５キロくらいのシビマグロが取れますが、あまり値段の付くものではなく、大量のときなどは二束三文です。脂は乗ってませんがやわらかい赤みが何ともいえない甘みがあり私の中ではマグロの王様です。すし屋さんの中にもこのシビマグロしか握らない職人さんもいるしそうです。
お刺身で食べるのですか？
それとも・・・。
キョーミあります！
いかなご、今日は１kgあたり、「４００円高」になっていました。
上がり過ぎ！
私の場合、春といえばシビマグロですかね？
父が今年も取ってくれるといいのですが、、、。
家中が、クギ煮のにおいでいっぱい・・・！
もしかしたら、このにおいだけで白ご飯が食べられそ～(笑）
今年は、暖冬だったからか不漁つづきのようです。
だったら、お店の方も、それなりの対応をキチンとすればいいのに・・・と思いました。
好きなのに 作れないって 何故でしょうね。
あ～今年も まぼろしの イカナ後のくぎ煮!!!
先日のたらこに くぎ煮 白いご飯が・・目に浮かび・・たまりません。
目の前にあると、ついつい手が出るので、買ってまでは食べない（？）ことにしました。
でも、買い物に行くと、新商品が「買ってぇ～！」と呼び止めます。
誘惑を断ち切るのって、なかなか難し～です！
でも、努力が嫌いで誘惑に弱い人・・・ってとこです。
夫も楽母さんと同じことを言いました♪
「白いご飯が食べたい！」って・・・。
楽母さんも、何を食べても太らない人ですか？
（それとも、努力の人？）
ウチの夫は、太らない「何とか酵素」を持っている人かもしれません。
くぎ煮の匂い・・・ああ、白いご飯食べたいっ。
夜に訪ねたのは失敗だったかも。 ダイエッター楽母が太ったら、エーさんのせいだぞ(ヒトのせいかよっ)お休みなさい。