☆ずぼら料理（その５）☆

今日は、家の中にいたら、結構寒かったです。
陽はさしているのに、風が冷たかったりして・・・。

風邪が流行っているというのも、うなずけるような天候不順の
毎日です。

それと面白いのが、人々の着ている洋服・・・。
薄着をしている人がいると思うと、厚い上着を着ている人が
いたりして、「どうなっているの？」という感じなのです。

買い物に出たら、キャベツが「超お買い得品」でした♪
今晩の献立は、アレにしよう！

以前、朝の情報番組「は○まるマーケット」で、取り上げられて
いた献立です。
安価！簡単！ヘルシー！何拍子も揃っているんですねぇ～♪


☆キャベツと豚ばら肉の土鍋蒸し☆

(材　料）４人分

キャベツ　　　　　　　 　　1/2個
豚ばら肉(スライス）　 　　　150g
酒　　　　　　　　　 　 大さじ２
水　　　　　　　　　　 大さじ１


（作り方）

①キャベツを５～６ミリ幅の千切りにする。豚ばら肉は4等分に
切り分ける。
　　　　
②火にかける前に、土鍋にキャベツを入れて、その上にフタを
するように 豚ばら肉をのせて、酒、水を加える。
　
③

フタをして、強火で４～５分蒸し煮していく。穴から湯気が
出てきたのを目安に、弱火に落として７～８分蒸し煮すれば、
出来上がり♪

④

そのままか、お好みでポン酢を少しかけながら食べると
おいしい♪



お酒のお供にもピッタリ♪
何より、味付けをしなくても良いので、失敗のない
ことがGood！でした。