☆天日干し～♪((o(^∇^)o))☆

今年も古くからの夫の友人Ｔクンが、あきたこまちの新米を届けてくれました。
ちょうど夫は仕事に出ていた時間帯だったのですが、あの独特のハスキーな声で「新米とれたから・・・。」ってぶっきらぼうに手渡してくれました。
ホームセンターに行った時も、姿は見えなくても声を聞いただけで「あっ、Ｔクンが来てる～！」ってわかるぐらいの特徴のある声ですから・・・。（笑）
多くの農家さんがコンバインで刈り取る中、彼のところは自分ちで食べる分とか親戚・縁者にあげる分は天日干しのものだと言います。
昔はあちこちの田んぼで見られた風景も、今ではほとんど見かけなくなりました。

私には、炊きあがったお米の違いなんて、あまりよくわからないって言うのが本当のところですが・・・。
ウチの夫には、わかるらしいのです。。。
ホントかなぁ～？！
確かに、お米を替えたりすると、言い当てたりすることはありますが・・・。

いずれにしても、ひと足お先にお友達からいただいていた新米がちょうど無くなりかけていたので、グッドタイミング？？？