野菜の価格が高騰している中、
「庶民の味方」のもやしが、
家計の手助けをしてくれています。
ただ、この「もやし」という食材は、
足の早いのが難点で…。
それにレパートリーのなさも手伝って、
そろそろギブアップ状態???(^-^;
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炒めたり、炊いたり、ナムルっぽくしたり、春巻きの具に多めに使ったり。
でも、確かに限界に来てる(笑)
こないだね、ミンチともやしを炒めて焼肉のたれで味つけて出したら『原価安いな~』って息子。 失礼しちゃうわ!
野菜の高騰が始まったとたん、もやしの売り場の陳列ががらがら・・。(笑)
すぐに品薄状態。。。
ネットを検索してみても、わが家に合うもやし料理って、案外少ないです。。。
ゆっき~さんへ
どんな保存方法でしょう???
きゅうりや生しいたけは、キッチンペーパーに包んで密封容器に入れて冷蔵保存しておくとかなり持ちますが・・・。
もやしは、知りませんでした。。。
「もやし料理」の情報交換、よろしく・・・です。
どこのお店も、一時期に比べたら価格を抑えているような気がします。
それと、ハーフサイズで売って、値ごろ感を出しています。。。
ゆっき~さんへ
今日、買い物に行ったら、ひと頃に比べたら野菜の値段が易くなっていました。
企業努力???
それとも、政府の前倒し政策が功を奏したのでしょうか???
わが家は、おひたしか煮びたし、野菜炒めとワンパターンぎみです。。。(^^ゞ