☆旬。。。☆

子供の頃にはそんなに美味しいと思わなかった食材も、歳を経ると共に懐かしく感じることがある。。。
これも、そのひとつ？！

中国産があるのかはわからないけれど、国産のものは秋田県の特産なはず！？
全国津々浦々に流通している訳ではないみたいだけれど・・・。
瓶詰めなど、年中見かけてはいる食材とは言え、やっぱりこの時期に食べるのが美味しいようだ？！