ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆ずぼら料理(その6)☆

2007年04月04日 | お料理
花冷えというのでしょうか、風がやけに冷たい日でしたねぇ~。
丸二日間、家に引きこもっていました。

かといって、風邪を引いていたわけでも、大の苦手のお片づけをしていた訳でもありませんョ。(笑)

な~んとなく、外に出たくなかっただけです。
黄砂がひどかったですし・・・ね。

インターネットで、簡単レシピを見つけました。
早速、今晩のもう一品のおかずを作ってみましょう♪

☆キャベツとワカメのナムル風サラダ☆

(材 料)2人分
キャベツ          1/4個
乾燥カットワカメ     大さじ2
★塩           少 々
★ごま油         大さじ1
★しょう油        小さじ1
★煎りごま         適 宜


(作り方)

①ワカメを水で戻します。
    
②キャベツは太い千切りにします。(茎の部分は薄切りにします。)
 しんなりするまで、電子レンジで2分~2分30秒くらい加熱して、冷まします。
 (☆電子レンジの機種によって、加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱して   ください。)
 
③①と②の水気をよく切り、混ぜ合わせます。
 ★の調味料で和えれば、出来上がり♪です。



(コツ・ポイント)
♪お塩は、美味しいものを使うと、より一層美味しくなります。
♪調味料の分量は、お好みで調整してください。
♪中華だしの素、オイスターソースなど、お好みで加えてみてもOK!です。


 





コメント (8)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ☆ゼラニウム(3)☆ | トップ | ☆花冷え・・・わが家の場合☆ »

8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
今日ね (楽母)
2007-04-04 18:31:00
編集画面に入れない時間あったでしょ? 画面開かない、開かない。 またメモリ不足なのかとびびりました。隠れブロガーは心臓に悪いです。

それと、黄砂。これ日本にも原因があるんだって。さっき、ニュースでやってました。が~~~んでした。
返信する
またまた、簡単! (チエちゃん)
2007-04-04 20:12:57
こんばんは、ちょっとサボっていたら、
エーさん、たくさん更新なさいましたね。
うちは、このキャベツとわかめにはお醤油をかけるだけです。それでも、結構美味しいです。
特に春キャベツ!
福島も風が冷たかったです。
返信する
えっ? (楽母さんへ)
2007-04-04 20:47:25
気がつきませんでした。
どれくらいで、容量いっぱいになるんでしょう?
私は、画像を入れているので、画像フォルダがいっぱいになってしましました。
で、始めの方の画像を縮小して、容量をあけました。

中国だけのせいではなかったのかぁ~!黄砂・・・。
それにしても、ここ2~3日すごかったですよね。

返信する
ごま油・・・ (チエちゃんへ)
2007-04-04 20:50:18
の風味がきいていて、おいしかったですよ♪
ちょっと、変り種でいいかも・・・。

花冷えでしょうか。
岡山は、きょう桜の満開宣言が出されました。
返信する
はぅあ! (風早)
2007-04-05 00:09:02
もしや、いつぞやの私のリクエストにお応えいただいたのかしら。
ありがとうございます♪
明日キャベツ買ってきます!美味しそう♪
返信する
カシミヤ (楽母)
2007-04-05 06:30:42
日本でカシミヤ製品が安くなったのは中国でいっぱいカシミヤ山羊?を飼いはじめたから。カシミヤ山羊を放牧しているうちに草をどんどん食べて、草地が沙漠になったんだって。風が吹けば桶屋が儲かる式?ではないか。恐るべしユニ○ロ・・・
返信する
探してみましたぁ~♪ (風早さんへ)
2007-04-05 08:00:53
キャベツや調味料の量は、適当にアレンジしてみてください。
ウチでは、春キャベツ半分をふたりでペロリでした♪
返信する
そういうことですかぁ~! (楽母さんへ)
2007-04-05 08:10:24
原因が、日本にもあっただなんて、夢にも思いませんでしたね。
「ん、もぉ~!」と、怒ってばかりいられなくなりました。
ユニ○ロ、安くて助かるけれど、そういう連鎖があるとは・・・。(驚きです!)

返信する

コメントを投稿