☆チャプチェ♪☆

とりたてて「韓国料理」が好きと言う訳でもないのですが、何やら気になっていました。

「チャプチェ」

豚肉を用意するだけで、手軽に韓国風春雨炒めが出来るとのことでした。

豚肉の代わりに、イカやタコ、エビでも良いようです。 

わが家流では、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、生しいたけ、えのき茸、かまぼこもプラスして炒めてみました。

ひと口食べたウチの旦那さまは、「ちょっと甘めだけど、旨い♪」と・・・。

「でも、本物のチャプチェを食べたことがないから、何ともいえないけれど・・・」とも言っていました。（確かに・・）

少し、とろみを残してご飯の上にかけて食べるというのもあり？？？

いずれにしても、「初チャプチェ」は概ね好評でした。

「今度は、調味料も自分ち流に調整して作ってみようかな～？？？」と思ったのでした。