☆もう一度。。。☆ - ずぼら主婦のおしゃべり日記

☆もう一度。。。☆

2012年05月11日 | お料理

先日、blogのお友達の楽母さんが「もう少し、細く切った方が良いみたい。」と言っていた「自家製のメンマ」に再度、チャレンジしてみました。（笑）

お醤油を薄口に替えたので、うっすらとした色合いになりました。

#今日の献立

コメント (2)

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2 コメント

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楽母さんへ (エー): 2012-05-12 17:38:34; わが家でも、二度目の方が好評でした♪
うちの旦那さま、歯ごたえがあると「歯にやさしくない！」とかって言っています。（笑）
筍料理、レパートリーが一品増えて嬉しいです。; 返信する

おはようございます (楽母): 2012-05-12 08:47:07; 我が家では、やっぱり2度目の薄切りにしたもののほうが好評でした。
お砂糖をほんの少し多めにして、ウェイパーもちょびっと増やしました。
その分、お醤油は控えましたが。
でも、お酒のあてには太いほうが歯ごたえもあってよかったのでは？; 返信する

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