ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー14日目☆

2014年07月29日 | お料理



ようやく?オクラが採れるようになりました。
とは言え、まだまだ2~3本のことですが…。

オクラって、星型のものだとばかり思っていたら、丸いのもあるって知りました。。。
今まで細切りにしていたら、 「もう少し、大きめに切って!」ってリクエストがありました。
食べ応えのある方が良いらしいです。

 


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4 コメント

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こんにちは (楽母)
2014-07-29 17:52:25
☆型以外のオクラって知りませんでした。
我が家も細切りが多かったんですが、ある時、
スーパーのお惣菜売り場で、斜め半分切りにした
オクラの胡麻和えがあって、買って食べたら美味しかったので、以来、時々作ります。
斜め半分だから切るのが楽(笑)
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こんばんは (ゆっき~)
2014-07-29 19:30:15
オクラは細かく切るとネバネバそのまま切らないでサッと湯通ししてマヨネーズで食べることが多いです。丸いオクラってどんなんだろう?オクラは若い方?が美味しいですね。成長し過ぎると
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楽母さんへ (エー)
2014-07-29 21:33:17
今日の私は、茹でたオクラを乱切りにしてお弁当に入れました。
茹で方もさることながら、きっと自分で育てたものと言うのが、おいしさを倍増しているかもしれません。。。(笑)
一日収穫が遅れると、あっという間にジャンボになってしまうようですl。
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ゆっき~さんへ (エー)
2014-07-29 21:39:56
姿が、星型になっているのとつるりんと丸いのがあるんです!?
私もゆっき~さんのような食べ方が好きです♪
納豆と一緒に食べたり、この時期の定番?のダシにも入れて混ぜ混ぜします。
どうやって食べてもクセがないので良いですね♪
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