ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当(71日目)☆

2014年01月08日 | お料理

「最近、野菜不足じゃない?!」って、夫に言われるまでもなく、私も気付いていました。。。(^-^;



ついつい、手っ取り早い方に走りがちに成ります。。。
以前、好評?の人参を炒めたのをたっぷり入れておきました。(笑)

小ぶりの卵は茹でたのですが、茹で時間がぴったんこだったようで「特別な卵?」って聞かれました。。。


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
楽母さんへ (エー)
2014-01-09 21:58:57
必ず、野菜を入れるようにはしているのですが・・・。
なかなか苦労は報われないみたいです。。。
楽母さんちのおかず、いただきました♪(笑)
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ゆっき~さんへ (エー)
2014-01-09 21:55:46
作り手としては、やっぱり彩りも考えますよね?!
一応、野菜を使ったものを必ず入れるようにはしているのですが・・・。
なかなか難しいです。。。
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も~もさんへ (エー)
2014-01-09 21:54:01
結婚以来、こんなに連続してお弁当をこしらえるのは初めてなので、数少ないレパートリーを駆使して頑張っています。(笑)
私のお手本は、きっと母のお弁当なのかも???
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こんにちは (楽母)
2014-01-09 17:03:02
確かにお弁当は野菜が入れにくいですよね。
うちはブロッコリーやピーマン炒め、きぬさやの玉子とじ、
いんげんの甘辛炒め、こういう緑のもののヘビロテでした。
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こんにちは (ゆっき~)
2014-01-09 15:28:21
お弁当はどうしても野菜が不足しがちです。我が家なんて「葉っぱはいらない」という子もいましたが作る方は彩りよくしようと思っているのにね。「特別な卵?」美味しかったのかな?
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おいしそう! (も~も)
2014-01-09 07:41:21
こんなお弁当を作ってもらえるご主人は幸せですねっ
あらためて この年になって思うのです。
懐かしいような気持がふつふつ湧いてきます。
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