本日は4品
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/1d/aebd4f1c8870ef05ecf675f434a243f8.jpg?1638938868)
1.牛肉のワイン煮込み
マデイラ酒使用。甘味と深みが特徴です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/ef/c186b29785cdaad2b432e57b06f69f87.jpg?1638938885)
2.ドフィノワ
ソースを作らずにオーブンひとつで。じゃが芋の扱い方でとろっとした濃厚なグラタンに仕上がります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/32/d1524679af24a99bc60d0ef5adda55a6.jpg?1638938895)
3.バーニャカウダ
「バーニャ」はソース、「カウダ」は熱いという意味。牛乳で加熱したにんにくとアンチョビを合わせてペースト状にし、オリーブオイルを加えたソースが絶品。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/be/ab64b6b002f830f7e06b895944010065.jpg?1638938903)
4.オレンジマフィン
混ぜて焼くだけ、超簡単。
本日は4品
1.牛肉のワイン煮込み
マデイラ酒使用。甘味と深みが特徴です。
2.ドフィノワ
ソースを作らずにオーブンひとつで。じゃが芋の扱い方でとろっとした濃厚なグラタンに仕上がります。
3.バーニャカウダ
「バーニャ」はソース、「カウダ」は熱いという意味。牛乳で加熱したにんにくとアンチョビを合わせてペースト状にし、オリーブオイルを加えたソースが絶品。
4.オレンジマフィン
混ぜて焼くだけ、超簡単。