女子ラーメン部・・・というより、
最近女子つけ麺部にシフトしつつあったりして(●´艸`)ウシシシシ
この日は、会社のラヲタ社員サンに教えてもらった『ガチ麺道場』へ。

店名に負けないインパクトのある外観(・ω・ノ)ノ
以前はこういう奇をてらった店名・外観のお店、ちょっと敬遠してたんだけど・・・
最近はそーゆーのに左右されなくなったなぁ~・・・
フザけた名前(シツレイwww)でも、ちゃんとおいしいお店もあるもんね♪
店の外にはコダワリがペタペタ貼られてるよー!

店名通り、自家製麺への熱いこだわりがあるようです(炎▽炎) ごぉぉ!!
そしてスープは「ベジポタ」
以前名古屋の『麺や 六三六』で初めて知った言葉「ベジポタ」
説明書きにあるように、野菜の甘みが凝縮されたスープのことなのです!
開店してから半年ちょっとのようで、店内は清潔でキレイです。
店の奥に食券機があるのは少々分かりづらいのぅ

chihiはイチオシの、つけ麺 鶏のベジポタスープ
¥800に

心得読みつつカウンターに陣取って待ってると、目の前でチャーシューをバーナーでブォォォーーーッ!!っと炙り出した
注文ごとに炙ってるみたいだよー☆こりゃ楽しみ楽しみ
で、待つこと15分弱・・・登場

全粒粉の平打ち麺!

色もかなり茶色がかってる
まずは麺だけチュルリンすると・・・
+. ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★あまぁ~~い!!
+. ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★シコシコ~~!!!
類を見ない個性派な麺。
chihi、コレ好きだなぁ~
噂のベジポタスープにつけて食べると

+. ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★イイジャナァイ♪
スープはまさに「野菜をこしてます!」って感じのドロドロ感。
ベジポタ=甘いってイメージだけど、甘すぎず変な酸っぱさもなくて食べやすい。
でもって適度にコッテリしてるんだよね♪
さっき炙ってくれたチャーシュー♪

厚みがしっかりあって:。(・ω・)b゜.+:。グッ ゜.
煮玉子&メンマ

これは・・・chihi的にいただけなかった・・・
煮玉子は味付け辛すぎ
メンマは変な臭みがあったんだよなぁ
もったいない。
ランチタイムは白ご飯orおじやサービスということだったので、おじやをもらったよ♪

これ、鶏ガラスープかなぁ?
すっごい薄味なので、つけスープを好みで入れて食べてねって。


(・▽・)オイスィ!
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個性が強い麺だから好き嫌いが分かれるかもしれないけど、chihiは好きな部類でした。
煮玉子とメンマは残念だったけどね


あと、スープがもともとアツアツじゃないので途中から冷めちゃうの。
chihiはあんまり冷めるの気にならないんだけど、うちのダンナはぬるいのがかなりイヤだったみたいです。
(てゆーか、これつけ麺の宿命だけどねwww)
おじや付きっていうアイディアは面白いと思います!!
ラーメンもあったので、そっちも食べてみたいかなー♪
ガチ麺道場
053-489-3807
静岡県浜松市中区広沢3-26-11
最近女子つけ麺部にシフトしつつあったりして(●´艸`)ウシシシシ
この日は、会社のラヲタ社員サンに教えてもらった『ガチ麺道場』へ。

店名に負けないインパクトのある外観(・ω・ノ)ノ
以前はこういう奇をてらった店名・外観のお店、ちょっと敬遠してたんだけど・・・
最近はそーゆーのに左右されなくなったなぁ~・・・
フザけた名前(シツレイwww)でも、ちゃんとおいしいお店もあるもんね♪
店の外にはコダワリがペタペタ貼られてるよー!

店名通り、自家製麺への熱いこだわりがあるようです(炎▽炎) ごぉぉ!!
そしてスープは「ベジポタ」
以前名古屋の『麺や 六三六』で初めて知った言葉「ベジポタ」
説明書きにあるように、野菜の甘みが凝縮されたスープのことなのです!
開店してから半年ちょっとのようで、店内は清潔でキレイです。
店の奥に食券機があるのは少々分かりづらいのぅ


chihiはイチオシの、つけ麺 鶏のベジポタスープ



心得読みつつカウンターに陣取って待ってると、目の前でチャーシューをバーナーでブォォォーーーッ!!っと炙り出した

注文ごとに炙ってるみたいだよー☆こりゃ楽しみ楽しみ

で、待つこと15分弱・・・登場


全粒粉の平打ち麺!

色もかなり茶色がかってる

まずは麺だけチュルリンすると・・・
+. ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★あまぁ~~い!!
+. ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★シコシコ~~!!!
類を見ない個性派な麺。
chihi、コレ好きだなぁ~

噂のベジポタスープにつけて食べると

+. ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★イイジャナァイ♪
スープはまさに「野菜をこしてます!」って感じのドロドロ感。
ベジポタ=甘いってイメージだけど、甘すぎず変な酸っぱさもなくて食べやすい。
でもって適度にコッテリしてるんだよね♪
さっき炙ってくれたチャーシュー♪

厚みがしっかりあって:。(・ω・)b゜.+:。グッ ゜.
煮玉子&メンマ

これは・・・chihi的にいただけなかった・・・
煮玉子は味付け辛すぎ

メンマは変な臭みがあったんだよなぁ

もったいない。
ランチタイムは白ご飯orおじやサービスということだったので、おじやをもらったよ♪

これ、鶏ガラスープかなぁ?
すっごい薄味なので、つけスープを好みで入れて食べてねって。


(・▽・)オイスィ!
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個性が強い麺だから好き嫌いが分かれるかもしれないけど、chihiは好きな部類でした。
煮玉子とメンマは残念だったけどね



あと、スープがもともとアツアツじゃないので途中から冷めちゃうの。
chihiはあんまり冷めるの気にならないんだけど、うちのダンナはぬるいのがかなりイヤだったみたいです。
(てゆーか、これつけ麺の宿命だけどねwww)
おじや付きっていうアイディアは面白いと思います!!
ラーメンもあったので、そっちも食べてみたいかなー♪
ガチ麺道場
053-489-3807
静岡県浜松市中区広沢3-26-11