山芋の明太子和え

今日も、暑いわー(>_<)

山芋を短冊切りにして、焼き目を付けて～
山芋を焼くとホクホクして美味しいよね～！

火を止めて明太子を投入～
ほぐしながら山芋にからめたら完成。

味付けも要らなくて、ビールだって、ワインだって進む進む(笑)

暑さに負けず頑張りましょうね～(#^_^#)


ロクシタン　ヴァーベナの記事、追記しました。
いつも読んで下ってありがとうございます(#^_^#)