kitchen&bar MORISの冷製肉みそサルサ麺を食べました

今日も（言葉は悪いけど・・・）アホほど暑かったぁ。

なのでランチにはピリッとスパイシーなタコライスでも食べようと、時々お世話になっている『kitchen&bar MORIS』さんへ向かってみたら、お店の前で新メニューを発見！

それは『冷製肉みそサルサ麺』！こんなに暑いと、冷製って文字がとっても魅力的に感じるってものですが、それ以上にサルサと合わせた麺ってどんなんだろうと興味津々。だから席に着くと、メニューも見ずに注文しちゃいました。

お待ちかねのサルサ麺。ドーン！


あっ、ちょっとピンぼけだから、少しだけアップ。


ちょっと意外だったのが、使ってる麺がひやむぎだったこと。ひやむぎ＝麺つゆで食べるって思いこんでる頭には、こんなにオシャレなお料理として出てきたひやむぎに感動！

歯ごたえのある冷たいひやむぎの上には、自家製のこってりとした肉みそ、これまた自家製のサルサソース（このソース、フレッシュ感があって本当においしい☆）、アボカド、きゅうり、パルメザンチーズがのってて、仕上げにオリーブオイルが入っています。

これを混ぜ混ぜして食べるといろんな食感も楽しめるし、肉みそとサルサソースのダブルのおいしさがマッチして、これを頼んで良かったぁとうれしくなってしまいました。きっと、うんうんとうなずきながら食べてた姿、店員のお兄さんに見られちゃったかも。

ピリッと辛いサルサ麺についてきたのは、今日もワカメのおみそ汁。これでいつもホッとできるんですよね。

そして、このお店ではいつも素敵な音楽が流れているのですが、今日も初めて聴くのに耳馴染みが良く、とても心地の良い歌声が流れていました。なので、お支払いをする時に勇気を出して誰の歌なのか聞いてみたんです。

するとお兄さんがとってもうれしそうに、丁寧に答えて下さいました。「これ、僕の友達でturuくんって言うんです。本人に言ったら喜びます！」って。残念ながらチラシがきれていたのですが、「僕が代わりに宣伝しますね！チェックしてみて下さい。」とメモに『turu』って書いて渡して下さいました。何て親切なんだろう。

おなかも気持ちも幸せなランチタイムだったなぁ。これも今日がこんなに暑かったおかげかもね。