「明蘭餐庁」の排骨麺

　昨日から中華街・排骨麺食べ歩きを始めました。今日は香港路の「明蘭餐庁」に挑戦。８４０円でした。
　豚肉は厚いのが５切れ入っていました。ちゃんと揚げてから切ったものです。ただ、カレー風味が感じられないのは、どうしたことでしょうか。しかも青梗菜とか小松菜のたぐいが入っておらず、替わりにアサツキがばら撒かれていました。
　スープは醤油系の濃いもの。色も濃かったですね。