「揚州酒家」で排骨麺

　排骨麺行脚３日目。今日は香港路の「揚州酒家」です。お値段は８００円。
　ここの肉は骨付きとはいえ、ほとんど肉ばかりです。まあ肉量が多いから損ではないのですが、やはり排骨には大きな骨がほしいところです。
　カラリと揚げた（はずの）豚肉が６個に切断されていました。厚みもありますし、カレーの風味が感じられるのが良かったです。そしてサックリした歯ごたえがなんともいえません。青梗菜も入っていました。
　スープは色白でしたが、結構いけましたよ。食べ終わったのは夜９時４５分。それでも新規で入ってくるお客がいます。コンサートの帰りに使うにはぴったりではないでしょうか。