中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

ここのところまいにち冷やしタンタン

2012年08月20日 | 中華街(大通り)

 “一楽は麻辣山椒の効いた、ここんちらしい美しく上品な仕上がり。お盆期間は日替わりランチがないため、グランドメニューから選択しました。ファミリーとおしゃべりしていて写真撮り忘れた”……というレオナルドデカプリ子さん

 たぶん、同じ日に同じものを、私も食べていましたので、冷やし担担麺をご紹介。

 このタレはどこか甘味を感じさせる何かが…
 なんだろう…
 隠し味なのかどうか分かりませんが、麺を啜ると鼻の奥深いところでフルーティな香りが感じられます。
 あれは山椒なのかなぁ…、まあ、とにかく味が2層になって寄せてきました。

 最後に残ったタレを、皿の縁に唇をあててすべて飲んでしまったほど、美味しかったです。
 

~~ おまけコーナー ~~


猛暑もノリで吹き飛ばせ 

―楽ファミリーの皆様にご協力いただきました 


 先月の半ば頃、「聚英」で宴会をやったあと、少し呑み足りなくて「一楽」にお邪魔しました。

 お通しでいただいたものは、辛子明太子。


 蒸し鶏と夏野菜のゼリー寄せ 二種ソース添え。

 暑い日にピッタリの一品。


 お裾分けの刺身。



 あれれ…

 隣のテーブルには…

 

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
何やら (ふ゛り)
2012-08-21 09:30:42
変なカツラを被り回すという変な宗教が始まったそうで(笑。
アフロ冷やし、というメニューも出ると聞きましたが。
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アフロ (管理人)
2012-08-21 18:54:14
>ぶりさん
誰がこれを流行らせたんですかぁ。
お店の人が全員、これを被っていたら面白いですね。

アフロ中華!
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娘娘 (五雷元帥)
2012-08-21 19:28:19
このカツラを被ると誰もが美の女神アフロ・ディーテ。
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女神 (管理人)
2012-08-21 19:54:01
>五雷元帥さん
そうですねぇ。
男性でも…

それはないか…。

でもいいカツラです。
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ちょ(笑) (レオナルドデカプリ子)
2012-08-22 23:13:34
なんつーデジャヴ!!
アフロの持ち主どりみさんに毎度持ってきてもらっては、盛り上がっています。
躊躇なく被ってくださった酔華さんにも爆笑でした。
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アフロ (管理人)
2012-08-23 06:06:11
>レオナルドデカプリ子さん
毎回持ってきているんですか!
仕事中も被っているとか!
まったく違和感がないですね。
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冷やし担担麺 (ばんど)
2012-08-23 09:12:39
パイコーを乗せているのを隠してはいけません
よ。
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いえいえ (管理人)
2012-08-23 19:48:21
>ばんどさん
これは普通のバージョンです。
次回はパイコー乗せかな。
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