「六福楼」の冷やし中華

週末中華の教授が「混ぜ麺・冷や麺」と題した記事で、六福楼の冷やしが変化したということを書かれていた。 　 　それによると、具材は、ハム、蒸し鶏、しいたけ、玉子、きゅうり、紅生姜。醤油ベースのたれは別容器で持ってきてくれて、目の前でたれをかけて仕上げてくれた、とのこと。 　教授と同様に、今年から変化したのかと思ったので、すぐ食べに行ってみたら、冒頭の写真のような一品が出てきた。 　言葉がよく伝わらないなか、いろいろと聞いてみると、すでに冷やし中華は終了しているようだった。 　そして、この日に出てきた料理は、どうやら冷やし中華ではなく、オジさんの話ではジャージャー麺だとか。 　去年まで、これがここの冷やし中華だと思っていたのだが、どうやら違うようだった。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒