「一楽」にて新年会

この年末年始を利用して、北海道に住む義弟家族が横浜にやって来たので、「一楽」にて新年会を挙行することになった。 　しかし、急な計画だったため、予約の電話を入れると既に２階テーブル席は満杯。それでも１階の半円席で１時頃なら空くというので６人でお店に向かった。 　この席はそれほど広くはない。座れるのは４人がいいところだろうか。そこに補助イスを一脚出していただき、６人でテーブルを囲んだ。まずはビールで乾杯だ。 　エビの巻き揚げ。 　初めて食べたという北海道の人たち。サクサクとした食感、エビの入った中身、あまりの美味しさに皆さん悶絶していた。　 　空芯菜炒め。 　「南粤美食」のものと変わらぬ旨さだ。 　「町の中華料理屋さんで食べるようなものを」という提案があり、注文したのがチンジャオロース。 　観光客にとっては、こういう定番料理がおすすめなのかも。　 　正月らしく大根餅。 　これも初めて食べるという人たちは、大根を焼いたものだと思っていたらしい。 　トンポーロー。 　「豚ばら肉の角煮って、こんなに美味しかったんだぁ」と感心していた。 　 　彩り野菜のうす塩煮込み……だったかな。 　これはご飯の上にのせて食べてみたかった。彩り野菜丼、ランチに出てこないかなぁ。 　海老蒸し餃子。 　安定的な美味しさ。 　麻婆豆腐。 　皆さん、辛いのが怖くて“甘味のあるマイルドな方”を選択。 　しかし食べてみて、「なんだ、これなら四川麻婆豆腐でも大丈夫だったか」と。 　ならば激辛麻辣麺を注文しようかと提案してみたが、やはりそこまでは難しいということで担担麺に。 　これも旨い、旨いと言ってスープまで完飲。 　私は酒中心だったのだが、食べ盛りの甥はドンブリ飯を３杯も食べていた。 　若いって、いいねぇ。 　ここからはオマケ情報。 　季刊誌『横濱』の新春号が発行されたが、この中に戦前の「一楽」の写真が載っている。 　「聘珍樓」の左隣に「一楽」の看板が見える。現在、両店の間には薬局と食器店が挟まっているのだが、昔は隣り合っていたんだね。 　ということは、「聘珍樓」はもっと大きかったということか……。 　さて、今回の『横濱』新春号は横浜を知る１００のキーワードを特集し、名所、食べる、飲む、山手、商店街など、テーマが盛りだくさん。 　そのなかの一つにジャズの項目があるのだが、そこになぜか「一楽」が登場している。 　【食べる】テーマではなく【ジャズ】コーナーで柴田浩一氏が語っているのである。 　この方は「一楽」の常連さんだからお店のＢＧＭをよく御存じなのだろうね。 　 　特集のほかは山崎洋子氏の連載「横浜の底力」も、いろいろ参考になった。「農業と無縁の若者が、都市農業者として自活する方法」というテーマで、家が農家ではない、農地も持っていないという人が、この横浜で新規に就農者となって食べていく方法が書かれている。 　高齢者の仲間入りをしてしまった自分には、もう無理な話かもしれないが。 　田舎で自給自足をする夢を持っていた若いころが懐かしい……。 　 　今号でビックリしたのは、これ。 　「開港当時、横浜ベイブリッジがあった！」という大スクープ記事が掲載されているのだ。これは大変面白く読ませていただいた。ハマっ子なら必読だと思うよ。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね