「山頭火」のまかないラーメン

北海道から送られてきた3種のラーメン。旭川「よし乃」本店の味噌♪　旭川「山頭火」のまかないラーメン♬　そして札幌「純連（じゅんれん）」の味噌(^^♪ 　「よし乃」本店の味噌ラーメンを堪能した翌日は、一世を風靡した「山頭火」のまかないラーメンだ。 　本店のまかないで作られていたという味噌＋塩＋醤油＝あわせ味！　もちろん店で食べたことがないラーメンである。 　食べた結果は、イマイチ……かな。 　《参考》店で食べた塩ラーメン 　こちらは北海道物産展で購入した「札幌すみれ」の味噌ラーメン。 　以前はたしか「純連」と書いて「すみれ」と読ませていたと思う。それがいつの間にか「じゅんれん」と呼ぶようになったのだが、今では「純連（じゅんれん）」と「すみれ」に分かれているようだ。 「純連」・「すみれ」・「じゅんれん」の違い 　ラーメンと一緒に送られてきたフリーペーパー。 　やっぱり「よし乃」が堂々の１位だ 　そして第２位に、聞いたことのない「ふく寿」というのが入っている。調べてみたのがコチラ。 　なかなか北海道に行けないけど、機会があったら食べてみたいね。 　そうそう、今回自作のラーメンにトッピングしたチャーシューは、横浜「同發」の皮付きチャーシューである。でも、これをラーメンに使うのは合わないし、もったいないと感じた。 　これはビールと一緒にやるのが最高だ！ ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね