キャステルリエバの所在地ダムリー村は、今、美しく萌黄だしています。めぐる自然のパワーに感謝🌟✨
村の入口にある並樹道を通り抜けると、マルヌ川が滔々と流れ、その水面では白鳥が戯れています。
古い教会の周りには老舗のワイナリーが点在し、その町角は四季折々の草花で彩られています☘✨大変愛らしく美しい村です。
シャンパーニュは🥂🥂✨
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敬愛する演奏家╰(*´︶`*)╯♡心癒され気分爽快です🥂✨
三軒茶屋「きよみず」様『松花堂』と『お造り盛合わせ』
シャンパーニュはキャステルリエバ【ヴァンサン】
シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%、ドザージュ7g/l。
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キャステルリエバのシャンパーニュの特徴は、ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木) 由来の【ふくよかな味わい】。そしてブドウ果汁本来の【花やフルーツの香り】をいかし【豊かな酸】を生みだす醸造方法(ノン・マロラクティック発酵)にあります。
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Champagne Casters Liébart は1857年創業。フランス🇫🇷シャンパーニュ地方「ヴァレドラマルヌ」にあるRM(レコルタンマニュピラン／小規模生産者)です🥂✨
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麻布十番「Courage」様【Courage Bread】は二斤分の大きさで見るだけでワクワク💕
袋から出したら♡あれ~小さいくなってる🤣既に家族が半分以上平らげてました(!)
残りを厚く切ってフライパンでこんがりトースト、バターと蜂蜜をとろり。そして比内地鶏のトマト煮とキャステルリエバ【Rosé 200ml】で至福のブランチ🥂✨
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シャンパーニュは▶︎ https://www.castersliebart.jp
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