・・・なんてオシャレなもんではありませんが、
ハーブが好きです。
もともと香りのあるものはなんでも好きなので
ハーブを育てるのは楽しいです。
でもラベンダーをポプリにするくらいで
あとはただただ育てて眺めるだけ・・・
特に去年「香りの森公園」で一目ぼれして育てている
「レモンタイム」などはお花も可愛いし香りもステキ。
でもただそれだけ・・・
と思っていたら、
先日立ち読みした料理の本にタイムを使ったおナスの料理が。
（ちょっと見た目は美しくないですが）
オリーブオイルでにんにくをいため、ナスを投入。
塩コショウとタイムを乗せて蒸し焼き、
という超カンタン（そこがミソ）な料理。
お味は・・・私の好みにピッタリ
その他には毎年の定番のバジルとトマトのサラダ。
そして「鳥はむ」はローズマリーが隠し味。
自分で育てたハーブとばあちゃんの育てた野菜は
とっても体にいいような気がします。
ハーブが好きです。
もともと香りのあるものはなんでも好きなので
ハーブを育てるのは楽しいです。
でもラベンダーをポプリにするくらいで
あとはただただ育てて眺めるだけ・・・
特に去年「香りの森公園」で一目ぼれして育てている
「レモンタイム」などはお花も可愛いし香りもステキ。
でもただそれだけ・・・
と思っていたら、
先日立ち読みした料理の本にタイムを使ったおナスの料理が。
（ちょっと見た目は美しくないですが）
オリーブオイルでにんにくをいため、ナスを投入。
塩コショウとタイムを乗せて蒸し焼き、
という超カンタン（そこがミソ）な料理。
お味は・・・私の好みにピッタリ
その他には毎年の定番のバジルとトマトのサラダ。
そして「鳥はむ」はローズマリーが隠し味。
自分で育てたハーブとばあちゃんの育てた野菜は
とっても体にいいような気がします。
私もハーブ好きです・・・バジルとローズマリーを、ちまちま育ててますが、主人は香草系が嫌いなようで鍋にも三つ葉や春菊さえ入れられないんですワ（苦笑）
バジルは、ぎりセーフ
ばあちゃんの野菜とにおんさんのハーブが
ご主人もハーブOKなのかしら？？？
お子ちゃまですもん。
長男とばあちゃんと私は大好き。
長男は小中高と「オヤジ」と呼ばれてました・・・
先日アパートに行った時のお土産はローズマリーの束。
ばあちゃんはお肉が苦手なので鳥はむはＮＧ。
次男は鳥はむのローズマリーだけはいいみたい。
みんなワガママですの。
ちょっと私の想像していたキャラから外れましたヮ（笑）
やっぱり、頭のいい子はなんでもやればできちゃうんですね～
「ローズマリーの賞味期限は？」
ってメールがあったから使っているのかいないのか・・・
ローズマリーを持ってった時に、
おいしそうな生鮭を冷凍庫に入れときましたが。
見た目でＯＫなら使えるよ、と返信しました。