新ジャガなどでコロッケ作りの件

昨日収穫したジャガイモを使ってコロッケにしてみた。
なかなかうまくできた。


某ジャニーズの番組でやってた安納芋コロッケを先月収穫した安納芋で作ってみた。紫芋のも作りたかったのでサツマイモコロッケは2種類。
かなり甘かった。


先月に収穫して放ったらかしになってた秋ウコン・春ウコンも処理開始。