つぶしただけじゃないの！？

昨日は雨で、高速道路は事故渋滞。予定より帰りが遅くなり、疲れました＾＾；

ま、スウェーデンまでひとっ走りしたら、遅くなって当然ですね＾ｍ＾

…病院ついでにＩＫＥＡに寄っただけですけど＾＾；

この辺りもあっさり梅雨入りしました。チェコのみんなにもお知らせしなくては！

とはいえ、一度その身で体感するまでは、日本のジメジメ気候は理解できないそうですが。

ついでに、”このＩＫＥＡは海の上に建ってるんだよ＾＾”と伝えましょう。

ファミリーに”ねぇねぇ、この空港（神戸空港の航空写真を持参していた）海の上に
作られているんだよ！”と言った時のビックリ具合と言ったら！



これ、なーんだ！？



答え：マッシュポテト！

しかーし！グルメなチェコの人が大好きなマッシュポテトが、ただのつぶしたイモで
あるはずがない！！

バターたっぷり、ミルクたっぷり！！





ほら！ファミリー宅でも！！（上はちぇこ屋用、下はパパ用）
もちろん、パパのお手製です。結構手間がかかります。ここで、なつかしのメカ、登場！！



これ！まだ現役！？と思ったら、まだ売ってました＾＾；ちなみに、先っぽの金属パーツ
は取り外して洗えます。

やわらかくゆでたジャガイモをつぶし（ちょいとイモが吹き飛ぶ＾＾；）大体つぶれたら
温めたミルクをたっぷり。隠し味に自家製ガーリックペーストをちょちょいと…

どこまでもなめらかで、まったりしてて、アツアツで…

ねぇ！トンカツ残してイモおかわりしてもいい？

ダメ！おかわりしてもいいから肉は残さず食べなさい！

ＴωＴ

というくらい美味しい！！（しかも、このレトロメカはかなり高品質でした！）

ここで、ついでにチェコ人の定番食”トンカツ”写真です！





はい、終了！

日本に戻ってきてから、ちぇこ屋すでに２回も復習しました。後片付けも簡単だし、とても
お手軽にトンカツが作れました＾０＾/

あ、トンカツは、ブロックもも肉を薄切りしたものを肉たたきでかなりこてんぱんに叩き、
薄く延ばしてから衣を付けます。全体的にサクサクに揚がったら成功です！

こてんぱん！

が重要です！！

こてんぱん…チェコ語⇔日本語辞典には載っていませんでした＾＾；
あんぽんたんは載ってるのに…

ちぇこ屋貿易商