すぐのダイジョウブ日記

ダイジョウブ!を合言葉に日々を綴っています♪

ハクタンのチュウチュウ♪

2011-08-24 12:32:40 |  猫ちん


育児放棄されてしまった子猫のハクタン。
生後2週間までは母猫が育てていました。

今も母猫のお乳を探してチュウチュウします。
ほんとうのお乳を吸うことができないことを思うと、かわいそうなのですが、元気にたくましく生きているからダイジョウブ!

まっ黒のモッコを紹介します♪

2011-08-24 11:08:55 |  猫ちん
久々に我が家の猫ちんファミリーの紹介をします♪

漆黒の「モッコ君」です♪
モッコは11歳くらいの♂です。
去勢手術をしてから、ひどく臆病な感じになってしまいました。
でも毛並みは実になめらかできれいです。

となりにいる、ノルウィジャンフォレストキャットの「ゴンちゃん」がお母様です!
信じ難いですよね。

高原の町に住んでいたときに、自由に家を出入りしていたゴンちゃんは、どこのだれとも知れない彼氏と第1回目の子孫繁栄に成功しました。
そのときに2匹の子猫を産んだのですが、そのうちの1匹が「モッコ」です。
もう1匹は生まれてすぐに死んでしまいました。

モッコという名前は、当時メル友だった日本語を学んでいるウクライナ人女子学生のジュリアという子がつけてくれたものです。
自分の好きなチョコレートの名前をそのままつけたそうです。

以来、モッコは、通称「モーちゃん」と呼ばれるようになりました。
11年も生きているのに、全然歳を取った感じがしません。病気したことないです。ゴンも12年生きていますが、歳を感じさせません。
人間で言うと、60歳を超えていることになるそうです。すごいですね!
我が家の長寿記録猫ちんは「ヨンゴウ」♀の21歳です。これは人間で言うと百歳超です。
記録の更新になるかもね♪

 

しそジュース(濃縮版)レシピ補足

2011-08-24 10:57:01 | 日記
おはようございます♪
今日はお天気が夏日に回復しそうですね。
朝からセミさんたちが大合唱中です♪

さて、昨日ご紹介しました「しそジュース」のレシピについて補足しておきます。

補足1: クエン酸を入れすぎて、味がトンガッて(きつくなること)しまった場合、お砂糖を足すよりも、飲む都度ハチミツを入れるといいです。
     経験上、お砂糖を足してもあまり効果が感じられませんでした。ハチミツを小さじ1杯足して飲む方がずっとまろやかになります。

補足2: 青しそと赤しそを混ぜて作ることもできます。そうすると、色もワイン色が出て、見た目もきれいです。

補足3: 青しそジュースに色をつける方法としては、クエン酸の代わりにポッカレモンを入れるという方法があるそうです。
     やったことはないのですが、ワイン色がつくように聞いています。

青しそは、今から出回ってくると思いますので、美味しい「しそジュース」をお砂糖やクエン酸の量などを加減して夏バテ予防に作ってみられてはいかがでしょうか♪

「しそゼリー」もいいかも♪と言ってくれた友達もいました。確かにそうかも♪と思います。

ほかに上手くいった例があったら教えてほしいです♪

青しそジュース(濃縮)のレシピ

2011-08-23 10:02:20 | 日記
みなさん、おはようございます♪
朝晩の気温がグッと下がってきていますね。涼しい感じです。
気温が一気に変化したせいか、猫ちんたちも今朝はよく吐いていました。
人間も同様に影響を受けますから、体の冷えすぎには注意してください。

さて、今日は我が家のしそジュースのレシピをご紹介します♪
調理のようすを撮影できなかったので画像が少ないです。

昨日つくった分量でいきます!

材料:

 青しそ: 650グラム 内子小田産のものすごく美しい青しそがJAの太陽市で手に入ったので、茎も全部使いました。袋づめの青しそは、1袋¥80で5袋用意しました。

 グラニュー糖: 1800グラム

 クエン酸: 60グラム

 水: 鍋に青しそを入れて、ひたひたになる程度。

 ※これで完成すると、5600ccくらいになりました。

使った道具は以下のようなものです。鍋は9リットルは入ります。


作り方:

 (1)青しそは、水につけてホコリや虫を落とします。

 (2)水を切って青しそを大鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れます。(青しそは葉をもぐ必要はないです。長すぎたら適当に切って入れます。)
 
 (3)フタをして中火で煮ます。グツグツ煮たってきたらフタを取って、ふきこぼれないように火加減を調整し、さらに15分程煮詰めます。
    適当に混ぜて上下を入れ替えてまんべんなく煮るようにします。灰汁はほとんど出ないので取る必要ありません。

 (4)煮詰めたら、火を止めて、鍋の中の青しそを取り出します。ボールにアミざるを重ねておいて、その中に取り出すといいです。
    鍋の中には、青しそのカスが残ってますが気にしなくていいです。

 (5)グラニュー糖を入れます。全部一気に入れず、溶かしながら入れ足していくようにします。

 (6)続いてクエン酸を入れます。これも少しずつ溶かしながら入れていきます。(一気に入れてしまうとクエン酸が固まりになって溶けにくい)
    クエン酸を入れると、にごっていたジュースの色がすっきりしてくると思います。

 (7)次に、アミざるに上げた青しそをふきんなどを使って包んでしぼります。熱いので注意!
    しぼったエキスは鍋にもどします。

 (8)冷やしてから、じょうごとろ紙などを使ってカスをこしながらペットボトル等に入れます。

 要注意!!
  ※不純物が混ざるとのちのちカビ発生の原因になるので、しぼるときのふきんや手などはよく殺菌してください。
  ※飲み始めたら、保管は冷蔵庫がいいです。

完成品はこんな感じの色をしています。サイダーで割ったり、水で5倍位に(好みで)うすめていただきます。
赤しそジュースも同様の方法で作れます。色は赤しその方がワイン色できれいですが、味と香りは青しその方が上です。

今日からコブクロ練習♪

2011-08-22 23:41:09 | 日記
みなさん、こんばんは♪
今週のすべり出しは、どうでしたか?
変な天気のせいで、体調は狂いがちですから、気をつけてください。

今夜から、コブクロの曲の練習を始めました♪
来年1月に結婚式で歌うためです!

新郎君といっしょに歌うのです!

今からさかのぼること5年前に、一度は人前で歌うくらいにまで練習を積んだ二人です。
それからパタッと歌わなくなっておりました。
今日は慣らしで声を出してみよう、くらいでした。

曲目は、「ここにしか咲かない花」と「桜」です。
得意のはず?

慣らしとか言いながら、「ここにしか咲かない花」を3回、「桜」を2回、きっちり歌いました。
新郎にあたるTai君は、相当久しぶりの声出しだったそうで、「桜」の最後のサビ繰り返しの部分では、酸欠になりかかってました。

美しく歌えるようになってくると、あまり大声を張り上げなくても声が通るようになってきます。
それを目指して、毎週がんばる!ということにしました。

何事も目標を決めてがんばるということは大事です!

ということで、しばらくの間、月曜の夜は、ご近所に多大なるご迷惑をおかけすることになります♪ 

ハクタンVS手

2011-08-22 14:28:28 |  猫ちん


本日メインの動画です。
ちょっと長めですが、楽しめると思います♪

子猫は成長していく過程で、周りのあらゆるものを利用して、シミュレーションをします。
そうして筋肉を鍛え、感覚を研ぎ澄ましていくようです。
野性の能力ですね。
たいしたもんだ!

ハクタン前回り受身?

2011-08-22 13:45:33 |  猫ちん


みなさん、こんにちは♪
秋雨前線の影響で、夜は肌寒いほどでしたね。
変な夏風邪をひかぬよう、気をつけてください。

子猫のハクタンは、まだ里子に行くことはなく我が家で暮らしています。

ケージから出て運動をするときには、面白い行動を取るので、よく撮影をします。
今日の一コマをお楽しみください♪
柔道の前回り受け身のようなことをしています。
たまに連続4,5回くらいすることもあります。

最近、自分のシッポが気になるようになってきたので、シッポをくわえようとしてはコテンところがるようになったのが、きっかけのようです。

でゅえっとのミートスパ(小)&命がけ

2011-08-21 15:34:09 | 日記


みなさん、こんにちは♪
秋雨前線が活発な週末となっていますが、いかがお過ごしでしょうか?
超円高となってきている情勢も気になりますね。

さて、本日は、午前中整体のお仕事を1本終えた後、ランチに「でゅえっとのミートスパ(小)」をいただきたくなり、母といっしょに出かけました♪
「でゅえっと」のミートスパゲッティは、かなり有名ですよね。
僕も高校時代からお世話になってます。

上の写真は今日のランチでオーダーをした「ミートスパ(小)」¥630です。
手前と向こうの違いで大きさが違って見えますが、どちらも「小サイズ」です。
普通サイズが¥840、大盛りが¥1050(たぶん)です。

小サイズがこれだけの量ですから、大盛りがどれだけすごいことになるのか見せたいのですが、オーダーする機会がなかなかありません… 
大盛りは、この間の「久保田」のざるそば大盛りに勝るとも劣らないほどの感動を味わうことができると思います。

ところで、何が「命がけ」なの?ってことですが、食べることでは今回はないです。
確かに量が多いし、母は完食はムリで僕が手伝いますから、かなりな量のスパゲッティをたいらげたことは確かですが、それぐらいでは命がけになる必要はありませんね。

命がけだったのは、でゅえっとのお店にたどりつくまでの道でのことです!
正午前は雨がよく降ってましたから、傘をさしてました。
100円パーキングに車を停めて、少し歩く必要があります、お店まで。
傘をさしている間は自然と気をつけていたと思います。
アーケードの下に来て、傘をたたんで安心したのでしょう、たぶん。
クロックスのいつものはきこんだサンダルだったのですね、足元が。
お店まであと残すところ約20mくらいの角から、すべり始めまして、「アー!」
バランスを持ち直して止まったけど次の一歩でまた、「イーー!」
今度も立て直して慎重に進んだのですが、前からのらりくらりと近づいてきたアベックが二人並んでいるので、よけねばならず左に寄ろうとしたら、「ウーーー!」(本日もっともやばい一瞬を迎えました)
周りからは、「何しよんかいね!このオッサンは!」と思われたこと120%間違いなしでした…
転倒することはまぬがれたのですが、命がけでお店までの約20mを進んだことは確かです。
雨の日にクロックスのサンダルで出かけることは止めましょう。

いやー、ホント、やばかったです。

見たことがない不思議な花…

2011-08-20 22:41:49 | 日記


この花の名前は何ていうんでしょう…? まだ詳しく調べてはいないのですが、山野草に詳しい母も知りませんでした。
(高知県大月町の海岸線近くの山の中で発見しました。)

よく見ると、白い大きな花の下に、小さい黄色の花がたくさんくっついています。別の花ではなくて一体です。
下の黄色の花は、なんとなく食虫植物のように見えました。
美しいのだけれど、ちょっと怖い感じもただよっていました。湿地のようなところに群生していました。

不思議な花です。

古代史の調査のお供をしてきました♪

2011-08-20 22:12:59 | 日記
みなさん、こんばんは!

今日の甲子園の決勝戦、すごかったですね… あんなに大差になるなんて、想像できませんでした。
ニュースで知って、ただただ驚きました。

今日は、E大学で古代史の教鞭をとっておられるオー先生のお供で、古い神社の調査に行ってきました。
場所は高知県の大月町というところにある、月山神社という神社です。

オー先生は、神社に祀られている岩石や周辺の山の岩石を分析して、古代史をひもといていきます。
僕らシロウトには、ちんぷんかんぷんのように思えますが、これがお話を聴いていると、なるほどな!と思うようになってくるんですね。
古文書に書かれてあることを、確かに正しいことなのか、一つひとつ論証しながら、研究を進めていくので、気が遠くなります。
ですが、簡単には書かれてあるだけのことを鵜呑みにしない、という姿勢に、とても共感を覚えます。

往復で約400kmという行程でしたが、道中ひっきりなしに聴かせていただくお話はとても面白く、疲れを感じる暇がないほどです、いつも♪

下の写真は、目的地まで2kmほどまでに近づいたところから見た海岸線の写真です。ひさしぶりの太平洋に感動しました。


そして、目的地の月山神社のお社と不思議な岩石(ご神石?)の写真です。
特に岩石は、よく見ると人為的に加工された跡のようなラインが見えます。相当に古いものと思われますが、どのような技術をもって加工したのか、ほんとうに不思議に感じます。



次回の調査は、徳島県つるぎ町の予定です!