3月も終わりに近づき、フグの頃もそろそろ終わりかと…
先輩とフグに雷さんへ行きました。
写真を撮ろうっとバッグを見たらカメラがありません（汗）
どうやら忘れてきちゃったみたいで・・
今日は携帯で撮影です。
テッサ
雷さんのフグコースは別府で一番安いんじゃないかなぁ～
肝あえ
フグにはやっぱりこれですね～
ヒレ酒
先輩は大分のフグは初めて・・・大感激で涙流して喜んでます!
唐揚げ
お鮨
メインは・・
テッチリ
雑炊
いや～オナカいっぱい!! これだけ食べて一人前6,500円（ヒレ酒別）
大満足です。またまたおごってもらっちゃった（笑）
いよいよ30日に猫ちゃん達は帰るんですって!
なんか寂しくなるな～
雷
別府市北浜1-12-2
0977-21-0139
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昨夜は新入社員とのコミュニケーション。
焼きとり凡さんへ
時間が遅かったので今日は空いてましたよ～
先付け
二階堂をいただきます。
つくね
凡さんのつくねは絶品ですね。
とり皮
とまとベーコン
なまこ酢
いろいろ悩み事もあるようですが、やってみて考えることですね。
まだまだ若いのだから!!
焼き鳥凡 母屋
別府市駅前町7-16
0977-26-6006
http://www.yakitoribon.com/
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昨夜は毎月恒例の大友会です。
前菜・・撮り忘れ
椀
お造り
朝日ガニ
春の天ぷら
酢の物
くるくる巻いてあるのは、さよりです。
他にもたくさんありましたが、全て撮り忘れましたよ～。
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今日の夕食は日出さんへ
チョッと運動不足なので、30分ウォーキングして出かけました。
ラガーをいただきます。
ワカサギの南蛮漬
お酢がよくきいていて美味しいですね。
ポテトサラダ
日出さんへ来たら必ず注文するお母さんの味です。
二階堂のロック
とろろ汁
今夜の夕食はこれで終わり、ヘルシーなのです…
お酒がなかったらね（笑）
さあ!てくてく歩いて帰るとしましょう。
居酒屋 日出
別府市北浜1-4-13
0977-22-0097
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昨夜は新鮨しさんでカウンセリング（笑）
チョッといろいろ愚痴のある方がいて、食事をしながら
お話を聞こうと、新鮨しさんへ久しぶりに行きましたよ～
お造りを盛り合わせで
コチ、関鯖、関鯵、地蛸、さざえ
高知の酔鯨
熊本酵母特有の上品な上立ち香と膨らむ口中香、味に一本芯の通った
真っ直ぐな酒です。爽やかな柑橘系の酸味がキレの良さを引きたてます。
穴子の肝串焼き
ししゃも
本物の日本のシシャモです。
そろそろ握ってもらいましょう。
関鯖
ホントに美味しい鯖です。
あぶり
山形の雪漫々
雪漫々は禅の言葉より由来しています。 出羽桜大吟醸の二年古酒。
大吟醸の馥郁とした香りと豊に熟れた味わいが特徴です。
美味しんぼでも紹介された銘酒です。
鮑
シャリ小さ目、大将のお鮨は美味しいですね～
いなり
いなりの中は大葉とレンコンが心地よい食感です。
玉
山葵巻き
結局何の相談だったか覚えてません（汗）
宇宙の出来事からすれば小さなこと、まいいか！でいいんじゃない（笑）
久しぶりのお鮨は美味しかったですよ～
新鮨し
別府市北浜1-2-2
0977-25-0005
http://arigatt.com/shin/shintop.html
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今日は先日のチラシの「お得なランチ情報」1,500円のご紹介!
今日のモニターはムツミ姉さんと、球磨野花子が試食しましたよ～
まずは、和食の彩ランチから・・
少しずつい～っぱい食べたい女の子には、12マスの「いろどり」がうれしいですね～
小鉢は日によって少しずつ変わります。 今日は何かな～
豚のアキレス煮
鯛の真子
小あじの酢の物
鯛の南蛮漬け、木の芽ソース
辛子明太子
ナス田楽
菜の花のムース
鰆の照り焼き
牛のにこごり
カボチャの煮物
リュウキュウ
彩（いろどり）盛合わせと別に
イカの黄味揚げ カレー塩で
ちらし寿司
だんご汁
水菓子
これだけのボリュームで1,500円（嬉）
ロイヤルホテルの春の彩りランチ!大ヒット間違いなしです。
さらにうれしいのが、ランチを食べたら温泉大浴場、露天薔薇風呂（女子のみ）
が、半額の500円で入浴できるんですよ～
別府湾ロイヤルホテル
大分県速見郡日出町平道入江1825
TEL.0977-72-9800
http://www.daiwaresort.co.jp/beppu/
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今日のランチは、2階のレストラン四季でいただきます。
二人が予約したのが～ 2月28日から春の新しいメニューになった和食と中国料理。
今日はレストラン四季が、和・洋・中の各レストランの合同の営業だったので違う種類
の予約ができました。それぞれ個別のレストラン営業の場合は同じ種類でご予約を！
和食
艶やかな色彩が春を感じさせてくれます。
「さっそくいただきま～す」
「何からいただこうかしら、迷っちゃうわ～」
和食を選んだトミ～のメニューは…
前菜 花かご盛り
「どれも上品な味付けで美味し～い」
若竹汁
「竹の子の香りが・・春ですね～」
鯛のお造り
「ぷりっぷりっの食感がいいですね～」
茶碗蒸し
木の芽味噌煮グラタン
「中に鮑、海老、筍の具沢山なグラタンですよ～」
里芋饅頭 若竹あん
「とってもヘルシーでうれしい!」
チラシ寿司
「女の子はうれしいですね～」
果物
「少しずつたくさんの種類をいただき、おなかも心も大満足!!
この内容でこの値段・・・安すぎます（驚）」
さてさて、中国料理を選んだユ～カちゃんの内容をチェックしてみましょう。
別府湾ロイヤルホテル
大分県速見郡日出町平道入江1825
TEL.0977-72-9800
http://www.daiwaresort.co.jp/beppu/
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居酒屋日出さんへ行きました。
日出さんは家庭料理、いつ来てもホッとする場所ですね～
麦焼酎 とっぱいをいただきます。
ビタリスはラムを注文・・・お母さんはラムの意味がわかりません（笑）
スピリッツは焼酎だけだ!と言い聞かせ、レモンをつぶして、砂糖を少々
とっぱいを入れて、カイピリーニア大ちゃん風をつくってあげました。
太刀魚の塩焼き
よく太っていますね～
こんにゃくの煮物
カウンターには福岡から旅行のご夫婦がいて、ご主人の英語が・・・？
辛子めんたい
家庭料理が一番ですね～
日出山賀米
明日から出張なのでこの辺でお開きにしましたよ。
居酒屋 日出
別府市北浜1-4-13
0977-22-0097
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今日の懇親会の会場は「焼き鳥凡 母屋」さん。
先日の歓送迎会に続いて、今年二回目です。前回が16人、今回が15人なので
忘年会でのキャンセルのリベンジができましたね～
グラッチェさんでワインを飲んだのでへパリーゼで整えて、さあ!飲むぞ～
生で乾杯です。
仕事終わってから次々集まってきます。
とり皮サラダ
茶碗蒸し
焼き鳥盛合わせ
寄せ鍋
還暦を迎えた平ちゃん
鍋が出来上がりましたよ～
う～ん 旨い!
鍋とグラタン?
これだけ食べて、飲み放題で何と4,000円!
・・・ところで今日は何の懇親会だったのかな?
知ってる人は誰もいませんでしたよ～（汗）
ぼちぼちお開きで、この勢いは二次会へいくのだろうと
そっと一人抜け出していった先は・・・
焼き鳥凡 母屋
別府市駅前町7-16 0977-26-6006 http://www.yakitoribon.com/
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昨夜は歓送迎会で凡さんへ・・・・
昨年の忘年会で30人で予約して、来たのは6人（汗）
申し訳なかったので、再度予約しましたよ～。ちなみに今夜は15人です!
つきだし
生をいただきます。
お造り
とり皮サラダ
大根サラダ
串もり
から揚げ
だんだんとお酒がすすむと～
シャッチョさん、今夜は財布に12万入ってます!行く気満々!!
凡さんは他に侘び寂び屋、醸し屋など別府で展開されています。どこも繁盛
しているお店ですよ～
今日はフレンチシェフの歓迎会でした、また新しい料理の内容をお伝えしますね。
そして二次会はちはらさんへ・・シャッチョさん絶好調!
さとっさんも山ちゃんも
3次会
4次会
翌日シャッチョさんの財布の中身は3万しかなかったとさ、ジャンジャン!!
焼き鳥凡 母屋
別府市駅前町7-16 0977-26-6006 http://www.yakitoribon.com/
ちはら２１
別府市北浜１丁目４−９
0977-24-4889
ホールインワン
別府市北浜1-4-15
0977-24-2035
スナック シュガー
別府市元町4-6
0977-26-0893
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