先日の美食会のメニューの一部と
新メニューの試食です
トマト・トマト・トマト
フォアグラとトリフボール、カリフラワーのピューレ
茸のスープ
オマールとちりめんキャベツのロースト トリフ風味
和牛ロースの真空調理 リンゴのロティー添え ソースペリグー
なかなかいいですよ~!
先日の美食会のメニューの一部と
新メニューの試食です
トマト・トマト・トマト
フォアグラとトリフボール、カリフラワーのピューレ
茸のスープ
オマールとちりめんキャベツのロースト トリフ風味
和牛ロースの真空調理 リンゴのロティー添え ソースペリグー
なかなかいいですよ~!