今夜は長年の友人が来館、いろいろ情報交換
しましたよ～
久しぶりの乾杯はヴーヴから
冷たい茶碗蒸し、トマトのサラダ
お造り
大分杵築の地酒『智恵美人』。
町一番の美人として有名だった中野酒造創業時の
女将「智恵」の名から命名された歴史あるお酒です。
国東半島の山と海のミネラルをたっぷりと
含む地下200mの深層地下天然水を使用。
（モンドセレクション最高金賞を3年連続受賞）
クラシックの名曲が流れる酒蔵で醸された
今季の純米酒はとくに出来がよく、
フルーティーでジューシーな甘みが口の中
いっぱいに広がる、ふくらみのある味わいです。
焼き物
松茸、鮎、茄子
牛フィレステーキ
南瓜の揚げ浸し
石焼うなぎご飯
昔話に花が咲き、ホットな話題も
いい情報交換でした！