本州最南端 串本へ

南部に３日間滞在しました。
少し体調くずして食欲がなく、つらい数日間
でしたが・・・窓からの景色は良かったです。

南部から向ったのが、本州最南端串本です。

仕事が終わって、ディナーは、橋本料理長の日本料理！若いけど
いい仕事をしています。

前菜

造り

料理長手作りのカラスミ

薄いもちを焼いて・・

カラスミと一緒に、美味しい一品です。

酢の物も美味しいですね～

熊野牛の黄身ソース

胡麻豆腐の蒸し物

満足!!　彼の料理は確実に進化しています。

橋杭、美しい風景です。

いいホテルです。

串本ロイヤルホテル
和歌山県東牟婁郡串本町サンゴ台1184-10
TEL ： 0735-62-7771
http://www.daiwaresort.jp/kushimoto/index.html/