ラ・メールへ

昨夜は地元のあるパーティーがあり、事務所にいたら役場の梶ちゃん
から電話で、サイモン先生とラ・メールにいるとのこと。

一緒にいろいろディスカッションしました。

今夜のラ・メールはそこそこお客さんも入ってました。

モヒート　
グラスの周りに溶岩のようなクラッシュアイスが・・
アルコールと水の氷点の違いで、グラスに氷がくっつけているんですね～。

バーテンダーの木村君はとても勉強家、彼の作るカクテルは心がこめられて
います。そしてファンも多いんです。

スコッチをロックで

サイモン先生とこのラ・メールの雰囲気で一杯飲もうと前から約束してたらしく、
梶ちゃんは、たまたま大分であった会合がすごく良かったと、興奮そのままで来て
くれました。彼もfacebookのお友達、地元の活性化を熱心に考えてる一人です。

フレンチコネクション
1971年に公開されたアメリカ映画、ジーン・ハックマン主演の「フレンチコネクション」
にちなんで命名されたカクテル。イタリアを代表するリキュール「アマレット」と香り高い
ブランデーがグラスの中で見事にマッチしています。寝酒にぴったりです！

また、ツーリズムコーディネーターの浅野さんも紹介してもらい、これから時々
集まって、ディスカッションすることになりましたよ～。

 

Launge La mer 　ラウンジ　ラ・メール
＜別府湾ロイヤルホテル１F＞
大分県速見郡日出町平道入江1825
0977-72-9800

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