豆乳メーカーでの豆乳の作り方です。
まず、付属の軽量カップ１杯の大豆を、
一晩 （ １２時間 ） 水に漬けます。
１２時間後、こんなに膨れています。
その大豆を豆乳メーカーに入れ、水を入れます。
水は、１０００mlと１２００mlのところにメモリがあるので、その間で好みにより適当に入れます。
上蓋をセットし、
スイッチオン。 ２０分くらいで出来上がります。
そして、出来たものを濾します。
「 すごーい、速く落ちます。 」
と、学生が感激しておりましたが、安い豆乳メーカーだと濾すのに、すごく時間がかかるみたいです。
なるほど、それは面倒です。
そして、豆乳のカスがもっと多いそうです。
そして、肝心のお味のほどは、
はい、美味しかったです。
もちろん、砂糖は入れましたけどね。 そのままだと、私はちょっと無理。
それにしても、豆乳って、水と大豆だけでできるのですね。
私、牛乳が入っているものばかりだと思っていました。
１回で、マグカップ３杯くらいの豆乳が出来ます。
（ まだまだ続く ）
