●薫製シートSmokeless Smoke●

薫製シートを使った簡単な薫製レシピや掲載誌情報をご紹介

おうちで気軽にスモークを楽しもう

・黒豚のスモーク

2007-04-09 | 薫製レシピ 肉料理
【某レストランメニューレシピ】

①黒豚スライスを塩・胡椒で味付けする。

②①を薫製(くんせい)シートで包んでラップし、冷蔵庫に3~4時間保存する。

③フライパンで焼いて、完成。


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