外の空気を・・・

まだ外界を知らないちびっ子達
抱っこして外の空気を吸わせてみたよ
今日も暑いので早々に退散しました

 

 

昨日久しぶりに「ガトーショコラ」を作りました
一晩置くと、生地が落ち着いてしっとりとした感じに・・・

お菓子の先生がお奨めのフランス産チョコ
"VALRHONA"の"CARAQUE"を使用してます。
ちょっとビターで大人な味ですよ