暖かい日が続いている関東地方
このまま春になってくれたら・・・と思ってもそうはいかないようですね
今週は寒暖の差が激しい日が続くようです
皆さま体調を崩されませんように。。。
そんな暖かい関東から
本日お父さんがアメリカ ボストンへ出張へ行きました
寒い寒いボストン、寒がりのお父さんは大丈夫だろうか？
どうか無事に帰ってきますように
本題です
週末のある日、暖かいリビングでワン達は昼寝をしていました
爆睡するな～ちゃんはちょっとやそっとのことでは起きません
そこで、枕にしていた寝袋タイプのベッドに顔を突っ込んでみました
黒いから分かりずらいけど、耳から前の顔がすっぽり入ってます
こんなことしても起きる気配は全くなし！
それをいいことに？
ローサが顔部分のベッドで寝始めました
これでも寝続けるな～ちゃん
気付けばそれぞれが枕とベッド代わりになっていて
リサは私をベッドにし枕はローサで寝ておりました
このときドンちゃんはどこだったかな？？？
たぶんソファの右側で寝ているだろうな
だってお父さんが床に座ってTV観ているもん
きっと行き場をなくしたのね
お犬さまさまなお昼ねタイムでした
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韓国な食卓
先週は風邪をひいたり胃の調子が悪かったお父さんなので
辛さを抑えた韓国的ご飯を作ってみました
「マンドゥチゲ」マンドゥとは餃子のようなもの 中身はキムチと豚肉
「ささみとほうれん草のからし和え」は砕いた松の実がたっぷり入ってます
「参鶏湯」 丸鶏では大変だし食べきれないので骨付きもも肉で簡単に！
「納豆チヂミ」 粉を使わないレシピでイマイチだったかな
そしてすっかり回復した週末には定番の「ユッケジャン」と「野菜のジョン」
ジョンとは韓国風のてんぷらのようなもの
粉と卵を溶いたものをつけて、ごま油で焼いてます
この日に食べた野菜
ユッケジャンには 豆もやし・ゼンマイ・竹の子・人参・椎茸・ねぎ・ほうれん草
ジョンには アスパラガス・椎茸・南瓜・ズッキーニ
お野菜たっぷりで体によく美味しい食卓となりました
