今年もクリスマス
にかけてイベントが続く季節にはいりました。日本ではお正月にお客様をおせちでおもてなしするように、こちらではクリスマス付近の来客にはいろいろなクッキーを出すので、そのために毎年職場でも、お友達同士でも、近所でもＣＯＯＫＩＥ ＥＸＣＨＡＮＧＥ が行われます。
人数分のクッキーを焼いてみんなで交換するというもの。今日は２０人の近所の方々とクッキーエクスチェンジを兼ねた集まりがありました。
私は適当に料理を作るのは結構得意ですが、きちんと計ってレシピに沿わないと成功しないＢＡＫＩＮＧは大の苦手。。。
今回お隣のＬＩＳＡに見栄えよくぜったい失敗しないクリームチーズベースにチョコレートをマーブル柄になるように練りこんだクッキーレシピを教えてもらい、２日連続夜遊びで疲れ切った体にムチをうって今朝３５０個のクッキーを作りました！なんだかんだ邪魔してくる子供達を邪剣に扱い、部活の鬼コーチの乗りで３時間。出来栄え、お味もサイコ～
の自信作
プロみたいな出来よ～
とみなに言いふらし、２０人とのクッキーエクスチェンジも大成功！うちには素晴らしく美しいチョコレートやクッキーが２０種類缶の中に入り、手をつけるのがもったいない。
来客が来る前に全部家族に食べられないようにこれから毎日見張る
予定です。