[トロンビン]食生活について語ろう

・トロンビンThrombin　とろんびん
　　血液の凝固に関わる酵素の一種であり血液が凝固する過程の最終段階に働くセリンプロテアーゼ（serine protease）の一種でたんぱく質分解酵素。
 血漿(けっしょう)中に存在するプロトロンビンProthrombin が血管の損傷・出血時に活性化されたもので、フィブリノゲンFibrinogenを加水分解してフィブリンFebrin(繊維素)に変える。

 

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