[マスティック]食生活について語ろう

・マスティックＭａｓｔｉｃ　　ますてぃっく
　ウルシ科、ギリシャのヒオス島に自生する潅木で現地ではこの木の樹皮の間から分泌される樹液を原住民のあいだでガムのように噛むことで、口腔、消化器の健康を維持する習慣があった。

1998年12月、イギリスの研究グループが、マスティックが試験管内(in vitro)でピロリ菌に対して抗菌力を有することを報告している。

ヒノキのような香りがあり歯周病予防に「マスティック歯みがきジェル＆ガム」などサプリメントとして利用している。

中国では洋乳香(ようにゅうこう)と呼ばれる。ともに幹に切り傷をつけ流れ出た液汁が空気にふれて凝固したもので黄、緑色、黄褐色のものもある。

 

 

 

ご愛読戴きましてありがとうございます。よりよい情報をお届けしてまいります。