最近、何故だかよくいろんなテレビや雑誌で見かけるものがあった。
それが『ハムカツ』だ。
たまたま頂き物のハムが冷蔵庫に眠っていたので、それを使ってみようと思った。
ほら、いかにいいハムでも、焼くかそのまま食べるか・・・くらいしか消費方法ないじゃないですか。
もちろん、焼いても美味しいし、切ったままのハムをわさび醤油につけて食べると美味しいんですよ。
でも、それも飽きが来るのが正直なところ。
ならいっそ今までやったことないもので、尚且つ簡単に出来るものをやってみようと言う事でw

まずはハムを写真のように分厚く切って

衣をつける。
あとは・・・

揚げる。

ひたすら揚げるw

いい感じじゃないですかw
そして

皿に盛る!

切る!!!
・・・・・・・ちょっと揚げすぎたかな?( ̄▽ ̄;)
ここにオリジナルソースを

かける!
そして食う。
うまっ!
馬肉じゃないのにうまっ!(爆)
あ、オリジナルソースはウスターソースをベースに、お好みソースとケチャップを少量、そこにマヨネーズをほんの少し。
最後に一味唐辛子を一振り・・・です。
ハム自体に塩っ気があるんで、ソースなしでもイケたかもしれないけど、やっぱソース欲しいしw
で、ウスターベースにお好みソースとケチャップだと塩っ気が倍増しちゃうんで、まろやかさを出すためにマヨネーズ。
味の引き締め役に一味。
なかなか良いですよ←自画自賛w
こりゃ次回からもハムが余りそうになったらこの手で行こう。
ご馳走様でした~~~!!!

それが『ハムカツ』だ。
たまたま頂き物のハムが冷蔵庫に眠っていたので、それを使ってみようと思った。
ほら、いかにいいハムでも、焼くかそのまま食べるか・・・くらいしか消費方法ないじゃないですか。
もちろん、焼いても美味しいし、切ったままのハムをわさび醤油につけて食べると美味しいんですよ。
でも、それも飽きが来るのが正直なところ。
ならいっそ今までやったことないもので、尚且つ簡単に出来るものをやってみようと言う事でw

まずはハムを写真のように分厚く切って

衣をつける。
あとは・・・

揚げる。

ひたすら揚げるw

いい感じじゃないですかw
そして

皿に盛る!

切る!!!
・・・・・・・ちょっと揚げすぎたかな?( ̄▽ ̄;)
ここにオリジナルソースを

かける!
そして食う。
うまっ!
馬肉じゃないのにうまっ!(爆)
あ、オリジナルソースはウスターソースをベースに、お好みソースとケチャップを少量、そこにマヨネーズをほんの少し。
最後に一味唐辛子を一振り・・・です。
ハム自体に塩っ気があるんで、ソースなしでもイケたかもしれないけど、やっぱソース欲しいしw
で、ウスターベースにお好みソースとケチャップだと塩っ気が倍増しちゃうんで、まろやかさを出すためにマヨネーズ。
味の引き締め役に一味。
なかなか良いですよ←自画自賛w
こりゃ次回からもハムが余りそうになったらこの手で行こう。
ご馳走様でした~~~!!!
